La Fritta al Forno

La Base Pizza viene prima fritta e poi ripassata al forno, dopo le cotture, viene condita con Stracciatella Pugliese, Tartare di *Gambero Rosso, Jiulienne di Alga Wakame, Fiocchi di Sale Malddon Affumicato, Zest di Lime, Basilico Fresco

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