Per in NOSTRO impasto, utilizziamo: Farine di Alta Qualità con Germe di Grano, con appena il 2% di Lievito e un'alta idratazione al 68% di Acqua.
ll Nostro Pizzaiolo "Angelo" ci garantisce un prodotto ALTAMENTE digeribile, soffice e leggero.
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EDIZIONE LIMITATA
Le modifiche e le variazioni , comportano un'inevitabile aumento di prezzo
Disponibile impasto GLUTEN FREE (+4€)
La Base Pizza viene prima fritta e poi ripassata al forno, dopo le cotture, viene condita con Stracciatella Pugliese, Tartare di Gambero Rosso Locale, Fiocchi di Sale Malddon Affumicato, Zest di Lime, Basilico Fresco
LE CLASSICHE
Le modifiche e le variazioni , comportano un'inevitabile aumento di prezzo
Disponibile impasto GLUTEN FREE (+4€)